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2004/08/25

波田の田園地帯

東筑摩郡波田町(現 松本市波田)から北の方角の眺めです。・・・といっても田んぼと空しか写っていませんが。

ここから3kmほど先には梓川が左から右へと流れていて、河岸段丘地帯を形成しています。田んぼの向こうが切れ落ちたように何もないのは、そういうわけで土地が低くなっているからです。

写真には写っていませんが、梓川の北側に安曇野が広がっています。

素麺(そうめん)

香川県の実家より「小豆島素麺」が届きました。ブランド名(登録商標)は「島の光」。

香川県讃岐うどんが有名ですが、小豆島の素麺もまた、その徹底した品質管理と厳しい検査を経て「島の光」ブランドとして出荷されることで知られています。

素麺と言えば、讃岐山脈を越えた南側、徳島県の吉野川のほとりに「半田そうめん」というのがあります。素麺としてはかなり太めの麺ですが、うどんのような食感があって量を食べても飽きません。正直にいうと、一般的な素麺よりも「半田そうめん」の方が自分の好みに合っています。

「小豆島素麺」と「半田そうめん」を食べ比べてみるのもおもしろいかと思います。