レタス畑

塩尻市・朝日村・山形村では今、レタスの苗の定植が盛んに行われています。広い畑一面に白い「マルチ」が敷かれていて、定植は全て手作業で行われます。

自分はかつて、高原野菜で特に有名な川上村や南牧村の野辺山、群馬県の嬬恋村の3ヶ所で農家に住み込んで働いた経験がありますが、この「苗植え」の作業は、収穫などの他の作業と比べてかなり辛いものだったという印象があります。