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2004/11/20

プラザ安曇野の水汲み場

豊科にあるプラザ安曇野という、手っ取り早く言えば「道の駅」みたいな施設です。周辺にはわさび田が点在し、北アルプスからの地下水がそこかしこで湧き出ています。

写真の水も、もちろん地下水で「名水百選」のひとつ。汲みに来る人の姿が多く見られます。

水が出ているところ(不思議な形ですが)は、このプラザ安曇野にガラス工房が隣接しているためでしょうか、ガラス製です。

あまり写りの良くない写真ですが、上記のプラザ安曇野のそばを、わさび田をつなぐようにして流れている用水路です。小さな石を積み上げて造ってあり、古い用水路なのかもしれません。

この場所のすぐ左側(上流)に小さなわさび田があるのですが、栽培をしていないために砂に苔が付いてしまっています。

こんな小さな用水路でも、所々で底から水が湧いています。

間引きした野沢菜

わが家の畑で間引き(うろ抜き)した野沢菜です。

まだまだ小さいので、「野沢菜として」食べるというよりも「菜っぱのひとつとして」食べているという感じです。しばらくは、こうした"うろ抜き"の野沢菜でお腹がいっぱいになる日が続きそうです。