豊科醤油

閉店したままの商店の入り口に「豊科醤油」のホウロウ看板がかかっていました。安曇野をウロウロしていると「豊科醤油」と書かれた看板を時々見かけることがあるのですが、商品を目にしたことは無いように思います。どんな醸造所なのでしょうか。

上のホウロウ看板を角度を変えて写して、「醤」の文字だけを切り取ってみました。画数の多い複雑な漢字を看板などでは略して表示するわけですが（道路の行き先表示とか携帯で表示される漢字などもそうですよね〜）、なるほど工夫してあります。