その後の薫炭

10月2日に田んぼで行われていた薫炭作りの写真を載せましたが（→2007,10,02 「薫炭作り」）、その後の様子です。写した方向は異なりますが、同じ場所です。

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• 薫炭とは異なるものなのかもしれませんが、安曇野では、積み上げたもみ殻に火をつけ、水をかけることで蒸し焼きにしたものを「焼きぬか」と呼ぶようです。