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山形村というと根菜類、特に長芋は有名です。出荷も少しずつ始まっているようです。
この畑の長芋の葉っぱは、まだ濃い緑色のものが多いですね〜。全体的に黄色く枯れてくる頃になると、本格的な出荷の時期を迎えたということになるのでしょう。