ウロ抜きのニンジン

きのうの夕方に畑で撮った写真です。

8月21日に種を蒔いたニンジンがかなり混み合っていたので、「ウロ抜き（間引き）」をしました。

ニンジンの葉っぱは天ぷらにするとおいしいのですが、片付けが面倒なので簡単に炒めて何かとあわせて食べるつもりです（まだ台所の流しを占領していますが・・・）。